矿 物 质】主要有钙、磷、铁、镁、碘、硒等。【蛋 白 质】含有18种氨基酸、牛黄酸等 【活性成分】海参素、海参皂甙、酸性粘多糖(由氨基已糖、已糖醛酸、岩藻糖等组成) 、β胡萝卜素 、胆紫酮、牛璜酸、虾黄等。
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。氨基酸是构成蛋白质的基本物质， 是人体生命活动主要物质基础。其中精氨酸最为丰富，是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。
参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老求。在韩国、日本非常盛行用海参补肾。食用海参补肾秘袂在于按疗程连续食用，连续食用6天以上，每天早晨空腹食用效果最佳。
精氨酸是合成人体胶元蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。有人曾做过对比实验：两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参止血、补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。海参被称为'百补之首'和'补血之神'。
海参富含的精氨酸、海参粘多糖对保持皮肤水分、增加皮肤弹性，会产生很神奇的效果。重要的自由基消除剂超氧化物歧化酶（SOD）及元素硒、锌、铜等能够降低脂质过氧化速率，有效预防皮肤老化，达到美容效果。
除此之外，海参还具有以下几点作用：1、修复和提高人体免疫力，增强对疾病的抵抗能力，不易感冒、不易得病。2、对糖尿病人全面提供营养，并激活胰岛素的分泌，有效避免并发症发生。3、补肾益精、滋阴壮阳，有效改善男女肾虚，培元固本。4、适合体弱病虚的老年人营养滋补，增强对疾病的抵抗力、延缓衰老、恢复体力。5、适合手术前后、产后、病后等体弱病虚之人快速补充营养。6、生血、补血，有效改善贫血症状。7、疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病8、使肌肤润泽细腻，减少、消除面部色斑，不增肥，可作为减肥人士的营养补充品。9、抑制癌细胞的生长和转移，有效防癌抗癌。
传统的加工方法多不科学，大量营养物质和生物活性成分在加工过程中流失。
速发海参经去内脏、牙齿、杂质，采用独特蒸煮工艺，结合高温压缩水、低温除湿技术净值而成。它解决了不易保鲜的难题，改变了传统的生产、营销模式和食用习惯。在加工过程中采用蒸煮工艺，不但可灭活海参的自溶酶，还能灭活细菌、病毒，延长保鲜期，而且不破坏蛋白质、皂苷、多糖等生物活性成分，并且生产全过程不接触添加剂和防腐剂，最高程度保留了原生态海参中所含成分和营养。
将活海参制作成浓缩的、富有原汁原味的速发海参，全程营养流失最低化，才能吃的放心，吃的安心