说到冰酒，她们的烙印一直是属于德国、属于加拿大，他们是冰酒的诞生地，是最大出产国，声名远扬。据了解，中国进行冰酒酿造的历史只有不到20年的时间。但在中国北纬45度的东北黑土地上，无论是酿造冰酒的自然气候、地理位置，还是葡萄园的管理和酒庄的建造，都拥有甚至比德国、加拿大等冰酒产区更为得天独厚的自然条件。在此基础上，中国冰酒引进了德国、加拿大等先进的酿造设备和酿造技术，所酿造出来的冰酒纯正而醇美。
食材
1
野玫瑰|香甜型冰酒 375ml
2
法国鹅肝 1份
3
冰百合|威代尔冰白 375ml
4
日料刺身 1份
5
初遇 | 淡甜型晚收酒 375ml
6
火锅 1份
7
壹号月光 375ml
8
米其林3星主厨的餐点 1份
方法/步骤
2
自然原味的海鲜、日料，味道清淡、营养丰富，清新甘甜的冰百合与之搭配；
3
最爱的重口，最爱的火锅，每一口都热辣你的胃，一口淡柔的初遇舒缓被辣的滋味；
4
一份米其林3星主厨的餐点，一瓶加拿大进口的壹号月光，从口感,到身份,尊贵；
注意事项
45度冰酒不是酒精度45度，因为冰酒的正统产区来自北纬45°而得名
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