用韩式辣酱做的烤肉保留了肉本身的香味，味浓醇厚；表面富有光泽，散发着浓郁的甜香气息，以及饱满的蒜香味。入口时能感觉到明显的韩式甜香口味，与肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，耐人回味 。
食材
1
猪肉 900克
2
大蒜 20克
3
生抽 12克
4
生菜 30克
5
辣酱 50克
6
蜂蜜 10克
7
盐 8克
8
水 50克
方法/步骤
1
猪颈肉一块清洗干净。肉上的油脂不用切除，烤的时候会逼出脂肪的。
2
用厨房纸吸干表面的水分。
3
将肉切厚片（大概四毫米左右），放入深碗内
4
蒜瓣去皮剁碎。将蒜蓉，韩式辣酱，蜂蜜放入碗内。
5
拌匀，然后用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏腌制至少一个小时（我腌制了三个小时）。将腌制好的肉片放入垫了油纸的烤盘上。
6
放入提前预热好的烤箱中层上下火190度烤25分钟左右。将烤好的肉取出，放在垫了预先洗净的生菜上，是不是有在韩式烤肉的味道呐！
注意事项
腌制的时间久点肉的味道会更加好。