来一份美味的蒜泥白肉,快来学习如何制作吧。
食材
1
五花肉 250g
2
蒜泥 130g
3
辣椒酱 1瓶
4
鸡精 5g
5
盐 适量
方法/步骤
1
五花肉用清水浸泡两个小时,泡出血水后沥干备用。
2
锅内倒水,下入五花肉,放盐烧开,待肉成熟捞出。
3
大蒜捣碎,蒜泥、辣椒酱剁碎。
4
起锅烧油,放入蒜末、辣椒酱煸香,加入盐、鸡精,烧开调成汁。
5
将五花肉切片,装盘后淋入蒜泥味汁。
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