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家常自制披萨

陪孩子看故事书《不睡觉世界冠军》时,上面有一篇写着“腊肠披萨”,孩子很感兴趣,于是开始自己动手做起来
食材
1

面粉 适量

2

黄油 适量

3

温水 适量

4

白洋葱 一个

5

西红柿 3个

6

猪里脊肉 100克

7

虾仁 几个

8

芝士 适量

9

胡萝卜 一根

10

食用油 适量

11

盐 适量

12

白糖 少量

13

发酵粉 适量

14

酱油 适量

方法/步骤
1

将黄油融化,加入到面粉中,发酵粉用温水化开,倒入面粉中,加一点食盐,一点白糖,将面粉揉至光滑,进行发酵。

2

将洋葱、西红柿、胡萝卜切成丁,里脊肉切成丁。锅内放油烧热,依次放入洋葱、里脊肉、胡萝卜翻炒一会,加入适量酱油,加入西红柿,继续翻炒,直至炒成西红柿酱的感觉

3

面团发酵好后,揉出气泡,擀成圆饼。再次发酵一会。用叉子在面饼上插上小孔。

4

烤箱预热,披萨盘中加一点食用油,用刷子抹匀(防止面饼粘在盘子上),放入烤箱,上下各150度,烤10分钟。

5

将炒好的菜往面饼上铺一层,放一些芝士,再加一层菜,一些芝士。

6

点缀上几个虾仁吧

7

放入烤箱继续烤30分钟。(这次做的没有放芝士,不过,味道也不错哦)

注意事项

每个烤箱的温度会有不同,要随时注意火候,调整温度

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