很简单的家常菜，也很好下饭。想介绍的是，这种是台湾椰菜花，比一般的椰菜花会更甜，更好吃。
食材
1
椰菜花 1棵
2
腊肠 1条
3
腊肉 1小块
4
油 4汤匙
5
蒜头 2小块
6
糖 1茶匙
7
盐 半茶匙
8
鸡粉 半茶匙
方法/步骤
1
将椰菜花切开洗净。
2
水煮开后放椰菜花下去煮一下，然后沥干水备用。
3
将腊肉和腊肠切成片。
4
热锅下油爆香蒜米，放入腊味炒一下。
5
再放入椰菜花。
6
加入1茶匙的糖。
7
盐半茶匙。
8
最后加半茶匙鸡粉，炒均就好了。
9
台湾椰菜花，花球松大,梗部青绿色,口感脆甜,风味极佳。
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