如何辨别枸杞是否被硫磺熏过

从颜色上区分仔细观察颜色，如果颜色红的过了头达到了鲜红的程度，那就很可能熏过硫磺了。

用鼻子闻，如果闻起来枸杞有股怪味，有股放完鞭炮后弥散着的火药味道，那就是熏过硫磺了。

用手摸区分用手捏捏，如果枸杞黏糊糊的，抓一把都粘在一起了，并且手指很快染上红色，很可能就是经硫磺熏制染过颜色的。

看果肉的饱满程度，自然晾干的枸杞，因水分蒸发掉了有点干瘪硬硬的，褶皱多，但果肉较厚。

经过硫磺熏制过的比较扁平，褶皱少果肉也少。