立春亦称“打春”、“咬春”或“报春”，素有立春吃春卷的传统，称之为“咬春”，希望在新的一年里防病去灾。
方法/步骤
1
将猪肉切丝，调料盐，鸡精，胡椒粉，水淀粉腌制；其它所有材料切丝
2
猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火捞出备用；锅里留底油，依次入胡萝卜丝，冬笋丝，黑木耳及香菇丝，韭黄丝及豆付干丝翻炒，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，少许糖，香油拌匀出锅放凉
3
用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中
4
锅里少许油，煎至两面金黄，搭配你爱吃的调料，蕃茄酱或醋都可以！
多语言展示
当前在线：1364今日阅读：39今日分享：10