真的怀疑自己上辈子是不是东北人，东北菜我都特别爱吃～这道经典的东北菜是我的最爱。特别是酸爽的酸菜和柔韧的粉条，都是当之无愧的下饭神器。
食材
1
五花肉 400g
2
酸菜 600g
3
粉条 250g
4
葱 2条
5
姜 适量
6
胡椒 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
五花肉切片、酸菜切细丝、葱切段、姜切片，粉条泡水
2
热锅下油，五花肉倒进去爆炒
3
再倒入葱姜翻炒
4
炒香以后倒入酸菜，翻炒几下
5
倒入清水炖煮, 下盐和胡椒调味，还可以放点酱油，大火烧开后转小火炖煮半个小时，中间查看一下汁水情况, 最后把泡好的粉条放进去煮熟即可
6
盛出来
7
美美哒~ 大东北菜被我拍得这么小清新也是醉了,哈哈哈~