假如是用醋和辣椒也是能做出酸辣味道来，但是营养不敢恭维，口感也是没法比，所以既然是酸辣面，那就必须是有西红柿有辣椒，放在一起才会好吃。
食材
1
面条 500g
2
西红柿 2个
3
尖椒 200g
4
盐 20g
5
油 20g
方法/步骤
1
番茄选红色饱满汁多的，辣椒选细长的小辣椒，或者红色的朝天椒，面条呢就看个人口味。
2
在锅里放入适量菜油，等油热之后，放入切好的辣椒、西红柿。
3
待西红柿炒的有些烂的时候放适量的盐，搅拌均匀，但是盐不要放的太早了。
4
然后往锅里加水，按照自己做饭经验和今天吃饭的人数加适量的水。
5
等水开之后，把面条下进去，面条要用筷子给搅开了，以防成面团，然后用勺子的背面去搅。
6
面条下完之后接着等水开个几次，待面条煮的差不多快熟了，放入青菜，翻几次锅面条差不多就可以出锅了。
注意事项
2
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