培根奶酪煎蛋卷

鸡蛋 3个

培根 2片

番茄 1/3个

奶酪 50克

香菜 少许

牛奶 2匙

沙拉酱 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

准备好材料。

番茄去皮切碎；培根切小块；香菜切碎；奶酪捏碎；

鸡蛋打散，加入牛奶、胡椒粉、盐拌匀；

热小煎锅入培根炒香，再加入番茄炒一下；

平底锅中火热油，倒入蛋液铺开；

煎至蛋液将凝固时加入炒过的培根和番茄，再加入奶酪；

稍煎一会儿待奶酪融化时洒入香菜；

从一边卷起成蛋卷；吃的时候挤上沙拉酱即可。