记得上高中的时候最喜欢每个周末进城去买卤猪脚，一小块1.5元，很香。很多女孩子不喜欢吃猪脚，嫌它肥，可是我却不会，我喜欢吃，肥肉也能吃上一两块。猪皮是富含丰富的胶原蛋白，吃了对女性的皮肤很好的，他们经常说我皮肤好，这是有秘籍的。现在结婚了，怎遇到老公也特爱吃，每次回家都叫我煮猪脚，最喜欢的还是卤猪脚，因为味道比较浓，而且卤的猪脚不那么油腻。
食材
1
猪蹄 2个
2
老卤水 适量
3
姜 适量
4
花椒 适量
5
干辣椒 适量
6
八角 适量
方法/步骤
1
猪脚洗净，对半剖开
2
锅中加入适量的水，将猪脚放入锅中
3
加适量的料酒，煮开去掉浮味
4
老卤水中加入适量的干辣椒和八角，将猪脚放入锅中
5
大火煮开，小火慢煮四十分钟
6
煮好，捞出沥干水分
注意事项
我用的以前的老卤水，效果很好
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