教你如何卤猪蹄--猪蹄怎么做才能让大人和小宝宝一起吃呢？快来看看吧！
食材
1
猪蹄 2个
2
八角 适量
3
草果 1个
4
香叶 2片
5
桂皮 1个
6
生姜 适量
7
白糖 适量
8
料酒 适量
9
盐 适量
10
花椒 适量
方法/步骤
1
猪蹄洗净剁成小块，干调备好待用！
2
将猪蹄焯水至断生，放入生姜去腥！
3
锅内倒入适量油，将白糖倒入炒至焦糖色！
4
将猪蹄倒入锅内，炒至全部上色！
5
将上色的猪蹄转至压力锅内，倒入水没过猪蹄（水千万别多了，不然后面收汁时间就长了！），再把所有干料放进去，还有适量盐，然后盖上盖子压30分钟！
6
压好的猪蹄再转至炒锅大火收汁！
7
汤汁浓稠就可以出锅了！
8
装盘，很诱人吧！
注意事项
1
不可暴饮暴食
2
不可浪费食物
3
猪蹄剁成小块很容易入味哦
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