西餐中比较常见的一道汤羹。做法简单，味道鲜美
食材
1
土豆 1个
2
牛奶 2袋
3
培根 2片
4
洋葱 1/4个
5
黄油 10g
6
黑胡椒 少许
方法/步骤
1
准备所需材料，土豆和洋葱去皮。土豆和洋葱切成小块。 培根切小片。
2
锅置火上，将黄油熔化后将洋葱先放入。将洋葱炒至透明，香味飘出。
3
将土豆也放入锅入翻炒一下。
4
加少许水将土豆煮熟，水量不要多，能盖住土豆就可以了。
5
煮土豆的间隙来煎培根，平底锅不用放油，中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香，盛出待用。
6
将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内，搅打成细腻的糊状重新倒回锅中。
7
再将土豆浓汤重新煮开，加适量盐和黑胡椒调味。要注意此时一定要不停地搅拌，以免糊锅。
8
盛入小碗中，撒上煎好的培根，点缀少许欧芹就可以吃喽。
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