现在许多年轻人读书的时候并没有自己做饭,但是工作后又不得不开始自己做饭的生活,现在我们来说说怎么做槐花土豆汤。
食材
1
土豆 一个
2
鸡蛋 一个
3
面粉 少许
4
槐花 一盘
5
虾皮 少许
6
姜末 少许
7
葱末 少许
8
黑胡椒 少许
9
香油 少许
10
盐 少许
方法/步骤
1
将洗净的槐花用开水焯几秒。
2
将土豆切条。
3
准备一个盆,盆里加入鸡蛋和面。
4
焯水后的槐花和土豆放入盆中,加少许盐,少许水拌匀。
5
锅里倒入适量的油,将拌好的稠糊用小火煎至两面呈金黄色,煎好盛出。
6
另起锅把葱姜末爆香,倒入盛出的煎好的槐花土豆,翻炒片刻,倒入开水。
7
往盆里倒入面粉,加入少量的水做成稀面糊,倒入锅中,煮开。
8
在锅内撒入虾皮和黑胡椒,淋上香油即可出锅。