牛肉营养价值高，众所周知。比如高蛋白，低脂肪，补铁补血，而且口感特别鲜美，特别深受到孩子们的喜欢。但是老带孩子在外面吃，总觉得卫生问题不及家里。于是尝试在家尝试，试验成功和大家一起分享简单快速又美味的牛排！（菲力更适合老人孩子食用）
食材
1
菲力牛排 100g
2
红酒 5ml
3
生姜 1片
4
盐 1-2g
5
番茄酱 1勺
6
黄油 1小块
方法/步骤
1
菲力牛排（比较嫩）一块，在超市肉品柜台都可以买到，但是建议大家购买一些品牌牛肉，味道比较正宗！首先将菲力牛排冲洗干净，稍微沥下水。
2
将牛排放入盘子，加入生姜一大片，红酒（少量），太多味道有点苦，而且孩子摄入的酒精量不宜多，将牛排多在红酒里翻面，最后撒一点点盐，腌个半小时以上。
3
开大火，烧热锅子，放入黄油，化成液态。放入牛排，牛排肉变粉红色迅速翻面，一分钟后起锅。香喷喷的牛排出锅啦！
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