生汆丸子做法和材料都很简单，却味美又营养，很多人都喜欢吃，如果你家里有包饺子或者馄饨剩下的猪肉馅的话，不妨也试试吧。
工具/原料
猪肉馅200g、芝麻油、盐、虾皮、紫菜、香菇、青菜、胡椒粉、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、酱油、料酒适量
步骤/方法
1
肉馅中调入葱花，姜末，香菇碎，酱油，料酒，盐和芝麻油，用筷子沿同一方向搅拌出劲儿，腌制十分钟备用
2
玉米粒、青豆、胡萝卜丁，水焯熟备用
3
水烧开后，用手捏肉馅成圆球形状，下入锅中
4
等全部飘起来，下葱花、姜丝
5
放虾皮、紫菜
6
放玉米青豆粒
7
加入适量的生抽、盐、胡椒粉、芝麻油
8
加青菜即可出锅
注意事项
1
喜欢香菜的朋友，加进去一些会更出味儿
2
建议放胡椒粉，很有味道 84761383010