做饼干于我而言，总是有无限的热情和创意迸发。这款燕麦巧克力饼干，巧用了早餐的即食燕麦，燕麦片是富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，丰富的膳食纤维可减慢肠胃排空，增加饱腹感的一种食材。巧加燕麦片加入其中，与巧克力的口感融合，也是一个相当棒的搭配呢。
食材
1
低筋面粉 50g
2
即食燕麦早餐 50g
3
牛奶 20g
4
巧克力 50g
5
黄油 50g
6
糖 30g
7
盐 0.5g
步骤/方法
1
备好所需食材；
2
黄油中加入细砂糖，用手动打蛋器搅打至颜色变浅；
3
巧克力隔热水，融化；
4
加入到打发的黄油中，搅拌均匀；
5
筛入低筋面粉，并加入2/3燕麦片，拌合均匀；
6
用刮刀切拌，拌成面团；
7
戴上一次性手套，取均等的小份儿面团，搓成圆球压扁，表面裹上燕麦片，整齐码放在烤盘上即可；
8
烤箱上下火160度，时间15分钟，提前预热后，烤盘置于烤箱中层即可。
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