看到网上流传的紫苏子姜看起来很好吃的样子，我也特别喜欢姜的味道！今年自己种了些紫苏，子姜也上市了，那就动手做起来吧！都说冬吃萝卜夏吃姜！姜，对女生真的很好哦！
食材
1
紫苏叶 适量
2
仔姜 1000克
3
冰糖 150-200克
4
白醋 2瓶
方法/步骤
1
上图为所有材料，我喜欢用醯官醋，这是之前做果醋的时候多买的刚好可以用上，这个米醋品质杠杠滴！
2
摘下新鲜的紫苏叶
3
洗净紫苏叶
4
晾干水汽
5
锅中倒入白醋，冰糖，紫苏叶
6
大火煮开后转小火煮5分钟左右即可，关火晾凉备用
7
玻璃瓶用蒸汽消毒
8
子姜洗净晾干水汽的切片备用
9
捞出紫苏叶留汤汁备用
10
把子姜片装入瓶中，倒入紫苏水盖盖即可
11
3天后即可食用
12
三天后吸收了紫苏精华的子姜呈现好看的粉红色，脆爽香辣（别看是嫩姜，也挺辣的）特别爽口开胃，早上配一碗清粥再好不过了，我现在每餐都要来一碟……
上一篇：简单无压力做紫苏腌子姜
下一篇：苏子叶怎么吃