新手也零失败的超简单小饼干。
食材
1
低筋面粉 100克
2
黄油 80克
3
玉米淀粉 100克
4
奶油 10克
5
糖 10克
6
盐 10克
7
水 10克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
黄油室温软化后，倒入糖分搅拌。
2
用打蛋器不断搅打第一步混合物，将黄油打发。
3
分2～3次加入淡奶油，并用打蛋器搅打均匀，每一次都要等黄油和淡奶油完全融合再加入下一次
4
黄油必须和淡奶油完全混合，不出现分离的现象
5
面糊做好后，就可以装入模具中使用相应花片挤在烤盘上。
6
把挤好的曲奇放入预热好的烤箱，190℃烤10分钟左右
注意事项
1
用这种曲奇枪挤花型的话不能垫油纸，不然挤不出来，烤盘洗干净，直接挤在烤盘上。
2
可以直接用调羹舀一勺直接放在烤盘上也是可以的