很多小伙伴都喜欢吃豆腐,豆腐软软嫩嫩的,而且对身体特别好。今天教大家一个无敌下饭的肉末豆腐做法。非常简单就可以做出来了,一起来学一学吧。
食材
1
豆腐 两块
2
猪肉 200g
方法/步骤
1
首先我们要在锅内把油热好,然后放入葱花,老干妈和豆瓣酱,一直把他们炒出香味儿。
2
把我们事先准备好的肉末放进去,然后放一些料酒和盐炒匀。
3
这个时候把我们准备好的豆腐放进去,再加两勺豆瓣酱生抽,还有老抽,还有老干妈。最后再加上一小碗水,用锅铲轻轻的搅动,盖上锅盖,小火煮5分钟就可以了。
4
等豆腐煮好以后,我们要加入一些水淀粉,轻轻的搅动一下,让汤汁变得浓稠起来。
5
出国之前,我们可以在上面撒上一些葱花和香菜,可以让他变得更好看,当然如果你不喜欢就可以不放。
6
再搭上一碗米饭就可以开吃啦。
上一篇:怎样做肉末豆腐?
下一篇:肉松蒸豆腐的简易食谱