盛夏到来，水果冰沙又成为大众最喜爱的夏日特饮之一，除了能在外边的甜品店买冰沙外我们如何在家中自己制作美味又精致的水果冰沙呢？下边小编就教你如何制作一杯超棒的果冻冰沙！
食材
1
西瓜 500g
2
牛奶 200ml
3
奇异果 1个
4
细砂糖 20g
5
柠檬汁 15ml
6
清水 50ml
7
吉利丁片 1片
8
酸奶 适量
方法/步骤
1
取西瓜500g去皮切块，然后放入冰箱冷冻成冰。
2
取牛奶200ml倒入冰格，然后放入冰箱冷冻成冰。
3
取奇异果1个去皮切丁，然后放入锅中。
4
接下来在放奇异果的锅中加入细砂糖20g、柠檬汁15ml、清水50ml。
5
然后开小火搅拌加热直至锅边冒小泡，再关火。
6
吉利丁片1片冰水泡软，然后捞出沥水，再放入奇异果汤汁中，搅拌均匀。
7
将混合液倒入高脚杯1/3满，放入冰箱冷藏至凝固，取出后倒入一层酸奶。
8
西瓜冰和牛奶冰放入料理机中搅打成冰沙，倒入高脚杯中即可享用。
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