桃胶雪莲子有满满的植物胶原,是平民养颜滋味糖水。
食材
1
雪莲子 6 克
2
雪耳 1朵
3
桃胶 80 克
4
花生 50克
5
三花淡奶 1 罐
6
冰糖 130克
7
水 1600毫升
方法/步骤
1
桃胶和雪莲子要用水浸过夜,约泡18小时。浸好后桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色,逞透明状。此时,可反覆清洗,除去黑色的杂质,备用。
2
雪耳和花生泡1-2小时。雪耳泡开后,用剪刀剪细。
3
把1600毫升的水和花生放进煲内,煮开。
4
把雪耳放进煲内,煮1小时。
5
放进桃胶和雪莲子,再煮1小时。
6
下冰糖和三花淡奶,冰糖融化后,关火。
注意事项
主要是控制好温度哦
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