天气渐渐变热，很多水果店都开始卖椰青，椰子水清甜且解热生津，果肉口感也最具奶香，里面的椰肉像果冻一样可以挖着吃。那么，买回家的椰青要如何简易轻松的打开呢？
工具/原料
1
椰子一个
2
菜刀一把
方法/步骤
1
把新买的椰青外面覆盖的保鲜膜拆除
2
用菜刀把椰青尖头一端外面的白色软质纤维切掉，切口不宜过大。
3
用刀背在露出的硬质部分轻敲一圈，即可取下盖子，喝汁吃肉，美美的享受美食了。
注意事项
敲的时候用菜刀刀背稍微用力，就可以敲开了。
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