自打前不久在老妈家做了一款这样的番茄白贝汤给LG喝过后,人家现在是几次三番的要求再做这款汤水来喝,其实猫也很爱喝的,就是要上班,总也没机会买到好的白贝,今天到市场的时候,说什么也要买上一些回来给LG解解馋了,挑了两斤,老板还少收了2块钱,占了个小便宜哈,正好用这两块钱买了些香菜放在汤里喝,看着这汤水就有食欲,汤色鲜亮,入口鲜美,对猫这正在减肥的人来说,可是个非常不错的好汤水,有营养,还不会长肉肉。
食材
1
白贝 1000克
2
番茄 350克
3
姜片 10克
4
香菜 适量
方法/步骤
1
白贝洗净,用清水浸泡30分钟,香菜洗净切末,番茄一半剁碎,一半切大块。
2
汤锅内坐水,放入白贝煮制。
3
另起一口炒锅烧热,放油,煸香姜片。
4
接着放入碎番茄炒至出沙。
5
接着把白贝连水一起倒入锅内。
6
放入番茄块煮制。
7
加入适量的盐,一点点的糖提味。
8
大火烧开,出锅放香菜即可开吃啦~
注意事项
煮白贝的时候,记得不要把汤锅最底的水也倒入,以防有沙哦。