夏季一到，也是海鲜的时节贝类，不但价格廉美，而且营养又丰富，夏天多吃了也不怕会发胖...
食材
1
白贝 500g
2
淡奶油 150ml
3
奶酪 20g
4
盐 2g
5
水 适量
方法/步骤
1
白贝拿回来后，就用干净的牙刷或刷把白贝表面刷洗干净
2
锅里烧水， 把2克盐放入锅内，与水一起煮开
3
倒入白贝，大火煮至白贝开壳即可捞出，沥干水份
4
将150毫升淡奶油倒入锅内，小火慢慢煮至奶油起泡
5
倒入20克奶油奶酪，小火再将奶油奶酪煮至溶化
6
等奶油奶酪溶完全化入淡奶油后，再倒入白贝，小火煮至3-5分钟后即可关火出锅食用
注意事项
白贝的壳上会有污垢，所以一定要先用刷子先刷一下