个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1
嫩豆腐 1两
2
红萝卜 半根
3
上海青 2颗
4
料酒 适量
5
生抽 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐洗净、红萝卜去皮、青菜洗干净。
2
豆腐和红萝卜切小块,青菜切丝,葱姜切碎。
3
开大火,烧开水后倒入切好的嫩豆腐。
4
调至中火,豆腐煮大约10分钟,倒入切好的红萝卜。
5
煮大约5分钟,放入切好的葱和姜。
6
再煮大约5分钟,倒入适量的料酒、生抽和盐。搅拌均匀放入切好的青菜。
7
煮大约3分钟,倒入搅拌好的淀粉液,搅拌均匀,再煮大约三分钟即可。晶莹剔透的一碗青菜豆腐汤,快来尝一尝吧!
注意事项
1
豆腐一定要单独煮10分钟以上,这样豆腐的味道可以融入汤中。
2
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