姜汁皮蛋嫩豆腐的做法
食材
1
松花蛋 2个
2
醋 适量
3
姜 适量
4
精盐 适量
方法/步骤
1
皮蛋2个，剥皮切块备用。我剥了3个，实际只用了2个。
2
内脂豆腐一块，上锅蒸10分钟，蒸熟后晾凉。
3
青红黄彩椒，各一片，切成沫配色用。
4
姜切沫，加适量盐，2勺醋，半勺生抽，几滴芝麻香油，调成汁。
5
内脂豆腐切片，摆上切好的皮蛋和彩椒沫，将调好的姜汁浇在豆腐上既可。
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