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蒸酿苦瓜的制作方法

蒸酿苦瓜健康美味!!
食材
1

苦瓜 1个

2

猪肉 500g

3

食盐 适量

4

酱油 适量

5

葱 适量

6

姜 适量

7

调和油 适量

8

生粉 适量

方法/步骤
1

准备好猪肉、苦瓜、葱、生姜

2

将苦瓜洗净,切开,去子,放入碗中,放点盐(那样可以去掉一部分的苦味。

3

放了盐,然后放点水,泡一下苦瓜。泡15分钟左右,沥干水。备用

4

猪肉洗净,切开,剁碎,葱洗净,切碎,猪肉和葱切好放入碗里,搅拌均匀

5

葱和猪肉搅拌好,放入生粉、油、酱油、盐这些调味料。

6

把食材和调味料搅拌好。做好馅料,备用。

7

将馅料放入苦瓜中,把酿好的苦瓜放入碟中。

8

生姜切条,放入酿苦瓜中。然后放入蒸架上面。蒸20分钟左右即可。

9

美味的蒸酿苦瓜就做好了,可以开动了

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