蒸酿苦瓜健康美味!!
食材
1
苦瓜 1个
2
猪肉 500g
3
食盐 适量
4
酱油 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
调和油 适量
8
生粉 适量
方法/步骤
1
准备好猪肉、苦瓜、葱、生姜
2
将苦瓜洗净,切开,去子,放入碗中,放点盐(那样可以去掉一部分的苦味。
3
放了盐,然后放点水,泡一下苦瓜。泡15分钟左右,沥干水。备用
4
猪肉洗净,切开,剁碎,葱洗净,切碎,猪肉和葱切好放入碗里,搅拌均匀
5
葱和猪肉搅拌好,放入生粉、油、酱油、盐这些调味料。
6
把食材和调味料搅拌好。做好馅料,备用。
7
将馅料放入苦瓜中,把酿好的苦瓜放入碟中。
8
生姜切条,放入酿苦瓜中。然后放入蒸架上面。蒸20分钟左右即可。
9
美味的蒸酿苦瓜就做好了,可以开动了
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