糯米酿苦瓜的做法

由于我很喜欢吃苦瓜，就做了这款非常特别的糯米酿苦瓜，放入蒸锅里蒸到苦瓜绵软味道还是很棒的，糯米里面有虾皮，猪肉，葱，让这道菜口感更加丰富，苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，具有使过剩的糖分转化为热量的作用，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食疗食物。 苦瓜中含有独特的维生素B17和生理活性蛋白质，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌。 苦瓜还具有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。