今天小编为大家带来了一道皮蛋瘦肉粥的美食，味道是特别的好吃，吃起来也是很有营养的，但是要掌握火候，不然熬出来的粥就不好喝，所以小编就写了一篇如何制作皮蛋瘦肉粥的经验，想要学习制作皮蛋瘦肉粥的人，可以看看小编的经验噢，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
食材
1
皮蛋 两个
2
瘦肉 适量
3
葱花 适量
4
米 适量
5
盐 少许
6
味精 少许
7
淀粉 适量
8
香油 几滴
9
姜丝 适量
10
水 适量
制作皮蛋瘦肉粥方法：
1
首先在锅里准备适量的水，加入适量的姜丝，再滴上几滴的香油。
2
然后把米给放入锅里。
3
再盖上锅盖，煮十几分钟把米给煮熟。
4
再准备好两个皮蛋，把皮蛋给切成末。
5
再切入适量的葱末。
6
再切好适量的瘦肉末。
8
再把水给闭完，加入少许的盐。
9
再加入适量的淀粉。
10
再搅拌均匀即可。
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然后加入适量的皮蛋末和瘦肉末。
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再搅拌均匀，煮一小会。
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再等煮好后，加入少许的盐。
14
再加入少许的味精。
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再加入适量葱花，搅拌均匀，煮两分钟。
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最后盛起来即可。
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