茄子炒肉
食材
1
五花肉 30克
2
茄子 200克
3
蒜片 3克
4
十三香 2克
5
盐 2克
6
生抽 5克
7
水 20毫升
方法/步骤
1
蒜片3g，五花肉30g切片
2
去皮茄子200g切条
3
食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，
4
倒入肉片，煸炒至肉变色
5
生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子软烂
6
盐2g，鸡粉2g，水20ml，翻炒至茄子软烂
7
茄子炒肉成品图
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五花肉 30克
茄子 200克
蒜片 3克
十三香 2克
盐 2克
生抽 5克
水 20毫升
蒜片3g，五花肉30g切片
去皮茄子200g切条
食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，
倒入肉片，煸炒至肉变色
生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子软烂
盐2g，鸡粉2g，水20ml，翻炒至茄子软烂
茄子炒肉成品图