中午家里来了客人，于是小编决定亲自下厨做饭。由于是比较亲近的朋友，家里恰巧有包菜，就做了这一道家常的手撕包菜，朋友吃了后夸我做的很好吃。接下来小编就带来家常手撕包菜的简单做法。
食材
1
包菜 1个
2
红辣椒 若干
3
生姜 若干
4
生抽 若干
5
盐 若干
6
八角 若干
方法/步骤
1
我们将新鲜的包菜一层层的剥下来，然后洗干净。洗净后，用手将包菜叶子撕成小片备用。
2
将生姜切丝，准备几个干辣椒段。如果喜欢吃辣可以多准备几个。同时，准备适量生抽。
3
开火起锅，锅内加油。凉油放入辣椒段、生姜丝、八角、进行翻炒，炒出香味。
4
然后，放入我们撕好的包菜，大火翻炒，直到包菜变色变软。
5
这时，我们加入适当的盐、生抽，如果有耗油，也可以放一点，进行调味。
6
继续翻炒，炒熟后出锅入盘。手撕包菜就做好了，如果大家不喜欢素的，也可以加入五花肉一起炒。
注意事项
如果喜欢吃比较脆一点的口感，也可以放入适量的醋。
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