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炎炎夏日里,干果防虫小妙招

炎炎夏日里,是很多细菌和微生物的生长季节。家里的各种干果,如花生、红枣、杏仁等容易生长蛀虫、或者受潮导致变质。那么夏季里干果应该怎样保存呢?
步骤/方法
1

花椒防虫:花椒味是蛀虫非常讨厌的味道,以杏仁、花生为例,将杏仁、花生放入密封的小罐中,将50克左右的花椒倒入保鲜袋或者纱布袋,也装入罐中,即可防虫。

2

用盐防潮:因为盐有吸潮的作用,可以有效阻止水分进入干果中。 以红枣为例,在大约500克的红枣中每隔几层就撒一点盐,总共大约放入30~40克盐,封存起来即可,吃时取出,用水冲一冲即可去除咸味。

3

保鲜膜防潮:用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层,可以防止水分进入干果内部。以桂圆为例,将保鲜膜垫在密封的小罐子中,再放入桂圆,盖上盖儿即可。

4

白酒防虫:白酒的酒味可以有效驱虫,以葡萄干为例,将葡萄干放入罐子中,再将装酒的小瓶子也放入罐子中即可。需注意的是,不要把酒瓶打开,散在酒瓶外的白酒味就足够让蛀虫远离了。

注意事项

干果一定要在正规的店铺购买,尽量选择水分含量低的干果,这样的干果便于储存,不易发生霉变!

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