生活在于勇于尝试，在于勇于发现，我会每天为大家分享美食。跟大家分享下原味馒头的做法。
工具/原料
1
小麦面粉500克
2
精盐1克
3
水240克
4
酵母粉5克
方法/步骤
2
用手将面絮揉成光滑的面团，（夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可；
3
将发酵好的面团，揉搓几遍，排空气体，反复揉光。将发酵好的面团1分为6个小面团；每个月125克重，案板上撒上干面粉，将每个小面团，用手反复团揉成一椭圆形球；
4
将团好的椭圆形的面团竖着放在蒸架上，每个间隔至少一个馒头的间距，二次饧发：面团放蒸架上后，饧至面团变矮变圆，大概15分钟（指夏天），盖上盖子，开中大火蒸15分钟，焖5分钟，即可开吃拉。
注意事项
夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可。