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欧尼酱
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红糖核桃冰淇淋的简单做法
步骤1.红糖+水+盐煮至糖化、沸腾2.同时把鸡蛋去壳、打匀3.“1”边倒入“2”中边搅拌、拌匀4.后回锅,80℃左右煮至浓稠5.加入黄油拌至融化、离火,隔水冷却6.完全冷却后,分次加入香草精、牛奶和淡奶油拌匀,放冰箱冷藏2小时以上7.将冷藏好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中,制冷搅拌20分钟左右后、倒入处理好的核桃再制冷搅拌5分钟左右,倒入保鲜盒中冷冻保存。
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