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怎样在家做金银蒜茸娃娃菜

昨天的晚饭做的就是这道娃娃菜,蒸菜的工夫,又做了一个清炒虾仁,总共三十几分种,饭菜和豆浆统统上桌。下面一共有25道快手菜,咱上班族主妇可以轻松应对一个月的晚餐哟。
工具/原料
1

食材:娃娃菜1棵 粉丝2把

2

调料:李锦记薄盐酱油50ML 大蒜20瓣 香葱5根 油适量 盐2克 糖2克

步骤/方法
1

粉丝用温水泡5分钟,放在盘里。

2

娃娃菜洗净后,切成八条儿,铺在粉丝上。

3

将大蒜捣成茸后,分成2份,在其中一份里放上酱油和糖,调成碗汁,浇在娃娃菜上。

4

将浇好汁的娃娃菜上开水锅,中火蒸15分钟,即可关火。出锅后放上香葱末。

5

热锅凉油,将剩下的另一半大蒜,放入油中炸成金黄色,关火,放盐,拌匀。

6

趁热将蒜油浇在已蒸好的娃娃菜上即可。

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