怎么做一道美味的娃娃菜炒五花肉？
食材
1
鸡蛋 一颗
2
娃娃菜 一包
3
五花肉 约6两
4
红萝卜 少许
5
青蒜 一支
6
酱油 一大匙
7
盐 少许
8
味霖或糖 一小匙
方法/步骤
1
五花肉切薄片加醃料醃渍20分钟
2
娃娃菜洗净一棵纵切四、六等份，红萝卜、青蒜切成条状。
3
鸡蛋打成蛋液，热锅炒成蛋酥(微焦黄，勿过酥)，捞起备用。
4
热锅热油下醃过的五花肉片，略炒8分熟捞起备用。
5
同锅炒红萝卜、娃娃菜、青蒜，拌炒后加肉片、蛋酥续炒熟，太白粉水勾薄芡，一道美味就此完成
注意事项
图片来自网络
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