小时候家里每次炼完荤油都要用油梭子包大菜包子，香香的味道非常好吃。现在很是怀念那个味道，于是自己也弄了点油梭子，学着小时候的味道也包了些菜包子，感觉还不错就整理出来推荐给您O(∩_∩)O~
食材
1
面粉 适量
2
油梭子 适量
3
红萝卜 适量
4
虾皮 适量
5
香油 适量
6
玉米油 适量
7
酱油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
常吃蔬菜好处多，松软的大菜包子味道真不错。先将酵母放进温水里把面和成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。
2
发面的期间可以准备菜馅。主要用到油梭子，红萝卜和虾皮。
3
先将油梭子切成小块，如图所示。
4
然后把红萝卜去皮，切成细丝再切成小段。
5
将萝卜馅，油梭子块，虾皮放在一起，同时调入适量的玉米油，香油，酱油，十三香，盐和鸡精和均匀。
6
发好的面加入适量的小苏打揉均匀。
7
把面分成多个大小均匀的面球，每个面球都要按一下。
8
将面球擀成薄厚均匀的包子皮，如图。
9
包子皮中间放上馅料，捏成包子的形状。
10
将包好的包子隔水蒸20分钟即可出锅。
11
蒸好的菜包子味道鲜香，口感松软，不油不腻，很好吃哦。
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