今日分享的是一款超级简单的提拉米苏小蛋糕的做法。
食材
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
准备1个鸡蛋打入碗中,分两次加入14克糖粉,用电动打蛋器打发。备用。
2
再取130克马斯卡彭芝士软化。
3
然后把打好的鸡蛋糊倒入软化好的芝士糊里,翻拌均匀。再次用打蛋器打一遍。
4
再准备五根手指饼干,切成大小长短合适的小块。
5
取半杯咖啡,把切好的手指饼干全部过一遍咖啡、备用。
6
最后取一个蛋糕杯,放一层拌好的蛋糕糊、码上三块手指饼干、再放一层蛋糕糊,依次码到杯子八分满。
7
最后来一层蛋糕糊,送入冰箱冷藏五个小时。
8
冷藏好的杯子拿出来,筛上一层可可粉,撒上巧克力碎和咖啡豆,就大功告成了。简单不失美味的提拉米苏小蛋糕做好啦,妈妈再也不用出去给宝宝买来吃了。
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