玉米发糕是我们的家常主食,制作容易、暄软好吃,可是有很多孩子不喜欢玉米面的口感和味道,今天二姨给发糕变个样,还用青菜做了鲜花。让孩子们也吃点粗粮,让他们也感受一下食物带给我们的快乐。
食材
1
富强粉 200g
2
玉米面 150g
3
酵母粉 4g
4
豆浆渣 1杯
5
枸杞子 少许
6
葡萄干 少许
7
红枣肉 少许
8
豆沙馅 适量
9
豆浆 适量
方法/步骤
1
早晨给家人做了豆浆,剩下的豆渣和豆浆也不能浪费。
2
玉米面150g加白面200g加豆渣一杯,加入4g酵母粉用豆浆和匀。室温发酵。
3
准备几个锡纸模,红豆馅。
4
每个纸模里盛一勺面糊加一点豆馅。
5
再加一勺面糊,把模具填满。
6
表面码放枸杞和葡萄干做装饰。
8
在等蒸锅的时候做个小游戏。萝卜和番茄切成薄片,堆在一起就成了花。
9
在物质丰富的今天,吃什么对于我们越来越无所谓,可是我们对快乐的感受不能麻木。
10
发糕出锅了,哈!有点像蛋糕吧?暄软好吃比蛋糕不差。
11
用剩余的面糊还做了一个传统样式的玉米发糕,
12
同样的暄软好吃,只是没有加入豆沙馅。
上一篇:怎样在家做奶香蛋发糕