做了玉米面的发糕后,我想能不能换一个花样做发糕,于是在玉米面发糕的基础上换成鸡蛋 与牛奶.吃起来比玉米面的发糕细腻,对肠胃不好的人来说这样做可是一种首选.
工具/原料
1
250克 面粉
2
250毫升 牛奶
3
30克 白糖
4
4克 普通发酵粉
5
2克 泡打粉
6
4粒 红枣.
步骤/方法
1
所有材料放入盆里.
2
放入牛奶
3
250毫升的牛奶刚好调成图片上的稠度.
4
再看一下,就这样.不需要再加水.
5
用传热快的容器装面糊.先刷上油,这样不粘好脱模.
6
倒入面糊盖上盖子发酵到表面有气泡,面糊增大.
7
可随心放自己有果品.
8
大火蒸40分钟
9
取出 .
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