家里有不少的豆角，于是就做豆角肉酱拌方便面了。把豆角焯熟，再炒酱，还用了香菇，看这酱料，味道不错哦。说到豆角，感觉自己最近都在百变豆角了哈，拌的，炒的，蒜香，酱香的，这下用来拌面，也是焯熟的，脆绿可口，还有那鲜美的肉酱，不管是拌面还是拌饭都可以啦。
食材
1
方便面 2包
2
豆角 150克
3
猪瘦肉 100克
4
甜面酱 2匙
5
香菇 3朵
6
姜 适量
7
洋葱 适量
8
老抽调 1匙
9
料酒 半匙
10
食用油 适量
方法/步骤
1
食材。
2
把豆角洗后切小段。
3
瘦肉剁成肉沫。
4
香切三朵，切丁。
5
洋葱和姜切丁。
6
准备好的方便面，拆包。
7
烧开水，滴点油，把豆角焯熟后装出。
8
热油，炒香洋葱和姜。
9
加入瘦肉炒至变色。
10
加入适量料酒。
11
加入老抽，炒匀。
12
加入香菇丁炒匀。
13
加入甜面酱。
14
加入适量开水，小火煮至汤汁浓稠后装出。
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烧开水，放入方便面煮约3分钟。
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把方便面捞出来装碟上。
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放上肉酱和焯熟的豆角，拌匀即可吃喽。
注意事项
1
方便面煮的时候在三分钟内，不要煮久哦。
2
酱里也可以用辣酱，蔬菜自搭配。
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