东北人夏天最常吃滴凉菜--拍黄瓜

天热，电梯迟迟不来，施工未知限期，房子搁置，偶也终于过上比较正常滴日子。看书，继续边看边等《妙警贼探》第三季，继续追补《犯罪现场》，继续回看宫崎骏滴唯美动画......无比盼望下雨滴日子，能够冲淡这炎炎滴暑气。这系个无比热爱西瓜、桃子和水滴季节，玫瑰茶、绿茶、菊花茶、蜂蜜水、豆浆、牛奶、酸奶、咖啡、酸梅汤，每日里换着花样，拼命地喝水，就如补充着生命滴不老之泉。微博上最近疯狂转载着JustinBieber滴演唱会精选，这个仿如落入凡间滴精灵少年，出道几年来不知俘获了多少银滴心。那清脆滴嗓音仿如来自天籁，当他随着音乐在舞台上奔跑、歌唱、舞动，台下滴观众们如痴如醉，几近疯狂。才十七岁的少年，那样年轻，年轻得让人只觉生命滴美好，年轻得让人望到他动银滴身姿就忍不住一起舞蹈~~如斯夏天，东北人滴餐桌上最常出现滴一道凉菜，非拍黄瓜莫属。它着实简单，每一家都会做；它也着实家常，家常到只会在家庭餐桌和小饭馆里出现。可是，正如有银说滴，家常，才系最吸引人滴味道呀~~一定记得放蒜噢，它可是这道东北凉菜滴灵魂~~阴天拍片，效果不大好，筒子们将就看吧~~预报，下一期，上肉肉~~超好吃滴肉肉噢~~敬请期待~~拍黄瓜材料：黄瓜350克、盐水金针菇70克、魔芋丝结1盒调料：蒜瓣6克、盐适量、鸡精1/4勺、美极鲜酱油1/8勺、香油2小勺、麻油1小勺制作：1、黄瓜洗净。2、取一只黄瓜横放，用刀背拍下，力道不要太重也不要太轻，拍裂。3、将黄瓜逐只拍完，切成小段。4、将蒜瓣切去蒂，拍散，切碎粒。5、金针菇用清水冲洗几次，捞出后挤去多余的水，切成长段。6、魔芋丝结从盒中取出，用清水冲洗干净，沥去水。7、将黄瓜段、金针菇、魔芋放入盆中，加入蒜粒、盐、鸡精、美极鲜酱油、香油、麻油。8、用手抓拌均匀，盛出装盘即可。碎碎念：1、东北滴拍黄瓜，一定要放蒜来提味滴，而且在这热热滴三伏天里，吃凉菜放蒜可以预防拉肚肚噢~~2、不放魔芋和金针菇，就系纯正滴东北拍黄瓜啦~~