这道开胃小菜,味: 酸,甜,辣,咸。哈哈~喜欢的一起做起来吧!
工具/原料
青萝卜 1个 苹果 1个 雪梨 半个 油泼辣子 1勺 生抽 1勺 盐 3g
方法/步骤
1
准备好食材。如果没有油泼辣子的话,用辣椒粉也可以。
2
首先将萝卜去皮。(白萝卜也可以,可以根据自己喜欢。)
3
将去皮的萝卜切丁。
4
梨去皮,去核,切丁。
5
苹果去皮,去核,切丁,备用。
6
所有食材准备工作完成。
7
腌制萝卜,加入盐,腌20分钟,之后将腌制出来的水挤干净。
8
加入切好的苹果。(苹果可以最后切,避免氧化)
9
加入切好的梨。
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再加入葱姜蒜: 葱姜蒜去皮切碎。
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加入一勺鸡粉。
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再加入白砂糖。
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加入凉拌醋。(量依个人口味)再加入油泼辣子,拌均匀即可。
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装入器具中,开胃小菜,更是粥的伴侣。
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近看,真的美味。
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