年轻的、年长的、男女老少，几乎很少有人能够逃离烤串美食的诱惑。
食材
1
鸡腿肉 785克
2
孜然粉 16克
3
生抽 10克
4
辣椒粉 25克
5
糖 10克
6
食用油 22克
7
料酒 12克
8
老抽 10克
方法/步骤
1
准备腌料。
2
鸡腿肉去骨，切小块，放入腌料中搅拌均匀，冰箱冷藏放置一夜。
3
烤盘下面铺上锡纸，垫上烤架，放入用竹签插好的鸡肉。
4
表面再次刷上食用油。
5
准备些辣椒和孜然粉，撒上在鸡肉的表面。
6
烤箱190度，烤18分钟左右。 出炉
注意事项
建议选用鸡腿肉，比较嫩。
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