怎么做一份美味的青虾
食材
1
青虾 20只
2
葱 适量
3
料酒 适量
4
姜 适量
5
味精 适量
6
花椒 适量
7
精盐 50克
方法/步骤
1
1. 把青虾除掉须，腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放在盘中备用；
2
2. 把葱、姜洗干净均切成薄片或碎末；
3
3. 将炒锅置火上，加入清水，等水烧开以后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出；
4
4. 把原炒锅置于火上，将锅内原汤烧开后，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒、精盐、味精、花椒，烧开后，起锅浇在煮好的青虾肉上即成。
注意事项
虾不可以与某些水果同吃，如葡萄、石榴。