【牛肉汤】 材料：牛肉(瘦)650克，花生仁(生)250克，枣(干)30克，陈皮5克，牛奶50克，调料：盐2克，姜3克 做法：1、牛肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。2、花生仁用热水烫过，去衣。3、红枣去核洗净。4、陈皮浸软，刮去瓤，洗净。5、把适量清水高火6分钟至滚，放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜(切片)，中火45分钟，加淡奶，用盐调味即可。 温馨小贴士：花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
【肝枣汤】 材料：猪肝、鸭肝各一个，菠菜200克，大枣30克，黑木耳200克调料：盐2克，姜5克 做法：1、 猪肝和鸭肝都切片;2、 菠菜洗净后切段，3、 将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟;4、 加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。 温馨小贴士：猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食，动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴优降灵和苯乙肼等药物同食。
【粳米汤】 材料：粳米100克，川芎3克，当归6克，红花2克，黄芪4克，调料：大葱3克，姜3克，盐1克 做法：1、将米洗净，用水浸泡，2、当归、川芎、黄芪切成薄片，3、前三味药与红花一起装入干净的小布袋中，4、药袋放入瓦锅内，加鸡汤共熬成药汁，5、再将粳米放入药汁中煮粥，6、待粥煮至浓稠时加葱花、盐、姜末调味食用。 温馨小贴士：食物相克：粳米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
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