生活中，我们会经常吃核桃。核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。但是我们经常会被核桃的硬硬的外壳所烦扰，现在就让我们能够更好的去除外壳吧。
工具/原料
核桃，蒸笼，电磁炉或者天然气火，水
方法/步骤
1
先将核桃洗干净，去除掉外边的青皮。
2
然后点火，将蒸笼放上去，加上少许的水
3
将核桃放进蒸笼进行蒸大概十分钟
4
取出核桃立马放入冷水中，在冷水的刺激下核桃就会很脆，这样剥外壳就会很容易了
注意事项
1
烧水的时候要避免火太旺，以免出现事故
2
放入冷水的时候要小心，不能心急。最好带个手套避免烫伤