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经常熬夜者的食疗

经常熬夜者病症: 职业特征:由于工作和生活习惯的原因,现在很多人经常熬夜。熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人,劳动强度大,耗能大,在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳,视力下降 职业危害:经常熬夜者,体力精务都消耗较大,容易出现阴阳失衡、免疫力降低,产生这样或那样的病症,比如白天头晕脑涨,食欲不佳,精神不振,全身乏力等症状。 日常保健:除在饮食上下功夫,熬夜一族还要重视平时身体锻炼,能不熬夜就不熬夜,顺应人体的自然生物节律才是健康的前提。 经常熬夜者食养原则:常熬夜会使身体的正常节律性发生紊乱,对视力、肠胃及睡眠都造成影响。专家建议,多吃富含维生素A的食物以及富含B族维生素的食物,对预防视力减弱有一定的效果,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。此外,还应适当补充热量,吃一些水果,蔬菜及肉、蛋等蛋白质食品来补充体力消耗,但千万不要大鱼大肉地猛吃。
工具/原料

经常熬夜者推荐食材:胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,瘦肉、鱼肉、猪肝等富含B族维生素的食物。花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食

步骤/方法
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1:天麻炖鸡汤 原料:天麻片、老母鸡、生姜 功效:天麻具有息风、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状,是中医治疗大脑及神经系统疾病的常用药物。鸡肉蛋白质的含量颇多、钾硫酸氨其酸的含量也很丰富。熬夜者喝此汤可维持大脑正常运转。 适宜季节:四季 天麻炖鸡的做法:1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水;2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、姜加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。

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2:红枣桂圆猪皮汤  功效:桂圆有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,有效防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程,并且还有滋阴补虚,养血益气之功效。熬夜的女性食用此汤可保护皮肤。 原料:红枣、当归、桂圆肉、猪皮 调料:盐 红枣桂圆猪皮汤的做法:将材料洗净后放入煮沸的水中,开锅后,再用文火煲一段时间即可。

注意事项

经常熬夜者禁忌食材: 1、不要吃泡面,填饱肚子,以免火气太大,最好以水果、土司、面包、清粥小菜来充饥 2、少饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品,咖啡因虽然提醒,但相对地会消耗体能与神经、肌肉协调有关的B族维生素,缺乏B族维生素的人本来就比较容易累,如果再饮用刺激性饮品更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要越来越多,效果却越来越差 3、忌吃甜食,高糖虽有高热量刚开始让人兴奋,却会消耗维生素B群,导致反效果,也容易引起肥胖问题。

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